Michelin: Das Sterne-System im Überblick

[Spiegel Online]

Michelin: Das Sterne-System im Überblick

Noch nie gab es so viele Sternerestaurants in Deutschland wie in diesem Jahr. SPIEGEL-Autor Andreas Bernard hat hinter die Kulissen des mysteriösen Auswahlverfahrens des »Guide Michelin« geschaut.


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