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Fischbrötchen: Buch über Norddeutschlands kulinarisches Kulturgut von Gottfried Ha - Spiegel Online - 02.04.2025
Fischbrötchen: Buch über Norddeutschlands kulinarisches Kulturgut von Gottfried Ha
Fischbrötchen gehören zum kulinarischen Kulturgut Norddeutschlands. Gottfried Haufe widmet ihnen erstmals ein Buch. Warum man sie der Bratwurst vorziehen sollte – und er Dorschen Gesangsunterricht empfiehlt.
https://www.spiegel.de/kultur/literatur/fischbroetchen-buch-ueber-norddeutschlands-kulinarisches-kulturgut-von-gottfried-haufe-a-0f45a2b5-39f4-4c4d-9efe-69591090d884#ref=rss