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Pasta: Gesucht: Die perfekte Nudel - Sueddeutsche - 31.03.2021
Pasta: Gesucht: Die perfekte Nudel
<img src="https://www.sueddeutsche.de/image/sz.1.5252494/208x156" alt="Sfoglini Pasta" data-portal-copyright="Sfoglini Pasta; Scott Gordon Ble" /><p>Ein Amerikaner tüftelte drei Jahre lang an der richtigen Pasta-Form. Nun gibt es die Cascatelli, eine Nudel, die wie ein Komma aussieht. Doch war sein Ansatz überhaupt sinnvoll?</p>
https://www.sueddeutsche.de/panorama/nudel-essen-pasta-usa-italien-1.5252492